Voila un petit tut express qui vous montre rapidement l'astuce en GIF animé pour savoir comment réaliser une normale map crédible à partir d'une texture dans photoshop.

Notez que vous pouvez faire de même pour un displace, en oubliant la dernière étape.
À ce propos, pour la dernière étape, il faut utiliser le plug-in gratuit de n-vidia pour photoshop.
http://developer.nvidia.com/object/photoshop_dds_plugins.html